早上好～ 接上篇 还有，未来几年，秦博士希望聚焦在什么方向？在营养师的从业生涯中，又有哪些她记忆深刻的故事呢？~  Enjoy~ Q. 精准营养中，对氨基酸的考量？   秦博士: 我先说说「赖蛋苏色」这四个氨基酸的比例吧！   我认为家禽和猪的饲料中首先需要增加「含硫氨基酸」的比例 —— 在家禽中，提高含硫氨基酸可以增加产蛋量和改善蛋壳质量。在猪中，提高含硫氨基酸比例（比如从55%提高到60-62%）可以改善屠宰的瘦肉率、产肉量和眼肌面积等指标。 将「苏氨酸」提高到65%左右也能带来生长性能上的改善。而「色氨酸」比例的提高（从17-18%到19-20%）可以带来采食量的提高。 因此，最优的氨基酸模式和比例是在不断更新的。 当然，单独去谈补充氨基酸是没有意义的，一定要结合原料中蛋白来源的氨基酸结构 —— 比如杂粕中的菜粕、棉粕、葵花粕、花生粕、椰子粕、棕榈粕等等，它们的氨基酸结构各不相同，我们通常会选择其中两到三种来做配方，根据氨基酸的结构再来考虑日粮氨基酸的平衡。做猪料时，通常蛋白质...

大家好呀～ 今天的曦曦说，我有幸邀请到了一位我期待了好久的嘉宾 —— 正大康地集团的技术总监，秦江帆博士。如果从硕士毕业开始算起，今年正好是秦博士从事动物营养技术30周年。这30年间，秦博士几乎都在一线饲料企业做技术工作，从鸡到猪，再到技术团队的管理，经验非常丰富，是真正的实战型专家。 而今天我们聊的话题是精准营养与免疫营养 —— 这无疑是当前行业发展的热点领域，新的研究层出不穷。但如何在实践中确保精准营养和免疫营养的有效落地？这里面需要长期的实战探索和经验总结。 我与秦博士从精准营养的历程，聊到作为一名饲料企业技术总监，对氨基酸、维生素、微量元素、功能性添加剂、配方执行等每一版块的落地考量，再到未来几年希望聚焦的工作方向...整整聊了一个半小时，还依然意犹未尽。除了猛吸经验干货之外，我也能感受到秦博士对行业的满腔热爱。感觉每一段经历都还想再听背后的故事与收获，每一个问题都值得继续深入探讨。哈哈，期待未来还有机会！ 由于内容丰富，考虑到篇幅，我就拆成了两篇，今天发上篇，明天...

2023年2月24日，由《中国猪业》杂志社、苏州本愿农业技术服务有限公司、Danish Pig Genetics P/S、猪译馆主办，Breeders of Denmark A/S、青岛大学商学院承办，领育未来(北京)基因科技有限公司协办，由正大康地特别赞助的领育•中国猪业—（2023）高效种猪发展大会在青岛市盛大开幕。正大康地农牧集团总裁吴龙作为特邀嘉宾出席开幕式。大会期间，正大康地重磅亮相，主旨分享、战略签约、圆桌互动、展览展示、媒体采访，多活动、全方位展示高效种猪新理念、新成果、新应用，再一次在行业内唱响了全国优质高产种猪品牌。 正大康地农牧集团总裁吴龙 在本次大会上，正大康地隆重举行了与Breeders of Denmark A/S的签约仪式，标志着正大康地（梅州）核心种猪育种场正式加入丹麦基因欧盟和丹麦猪场标准化评估体系，在行业内率先引进全丹系种猪体系，加入这个体系以后，正大康地能够参与到整个丹系猪场的生产和育种效率的评估，大大提升正大康地坚持做好育种的信心。这是以国外先进育种体系为基础支撑结合中国国情的一次重大创新，也给行业提供了新的对...

正大康地赋能2022新猪派养猪产业峰会隆重举办 非洲猪瘟在中国肆虐的第四个年头，猪场学会了和疫病和解，疫病督促我们改进生物安全体系，不断深挖猪场管理细节把控，极限降本增效成了目前大家探讨最多的话题。   10月30日，由温氏股份、勃林格殷格翰品牌冠名的2022新猪派养猪产业峰会在东莞举办，正大康地集团副总裁、养殖事业部总裁丁增光在大会上做《猪育种企业的挑战与出路》主题报告。他认为，做育种企业不但要有魄力，还要有实力，育种工作需要数十年数据积累，而且日常管理投入巨大，切不能急功近利，要把目光放长远。   正大康地集团副总裁、养殖事业部总裁   丁增光 本次大会由积牧网主办，新猪派、农梓学校、正大康地集团联合承办，吸引了国内众多大型养猪企业代表和行业龙头企业嘉宾参会。 峰会现场   立足长远，有种有料才能做育种 正大康地自2020年底引进了1700头丹系原种猪，相较于大部分育种企业来说，正大康地涉足育种时间并不长。“做育种真的需要匠心精神”丁增光这样感慨道，育种不仅仅意味着繁殖迭代，还要优中选...

经历环保整顿、非洲猪瘟、禁抗限抗一系列变化后，养猪业愁云惨雾，饲料业坚挺依然。近期豆粕大涨，把饲料企业再度推至“聚光灯下”。《农财宝典》新牧网特此开展中国匠心饲料调研之旅，探访多个优质饲企。正大康地集团南方饲料事业部营销部主管张雪峰表示，饲料工业仍有上升空间，“融合”或是未来几年行业主旋律。   据张雪峰介绍，正大康地目前年产饲料超百万吨，其中预混料与浓缩料产量在25万吨以上，配合饲料在75万吨以上。产品类型以猪料为主，占据七成，禽料和水产料各占两成和一成左右。饲料产能多分布于广东省内，包括汕头澄海、东莞、番禺、增城、阳江等地。梅州平远厂区仍然在建，另有预混料浓缩料工厂位于开封。公司主打产品为母猪料、前期料和种蛋禽料，主要面向中山白石、河源伊势等规模化养殖客户销售，口碑良好。 作为母猪料的行家里手，正大康地始终对母猪料市场高度关注。张雪峰认为未来几年内，广东母猪料市场大概率呈稳定态势。从数据上来看，广东存栏母猪数量在180-200万头间，短期内不会明显变化，得以支撑需求。换言之...

      9月10日，中国农科院发布声明，我国非洲猪瘟疫苗即将进入临床试验阶段。此消息一出，欢呼有之，疑惑有之。非洲猪瘟疫苗取得突破的消息出来后，中国养猪业将迎来什么变化？饲料企业会如何应对？为此，农牧前沿走访正大康地，进行了深入交流。  疫苗未出：更要做好当下   对非瘟疫苗的消息怎么看？正大康地：对于非洲猪瘟疫苗的消息，我们一直有密切关注，但我们认为，当下最重要的事，是全力以赴做好生物安全和提高猪群免疫力。  大家都说做好生物安全和提高猪群免疫力，正大康地是如何做的？正大康地：生物安全方面，正大康地采取“抓两头、管全程”的思路。一方面是做好自己，率先提出打造无非洲猪瘟病毒安全工厂——从源头抓起，将非洲猪瘟病毒拒于厂门之外，而不是在饲料生产过程中试图杀灭ASFV。一如既往地给客户提供安全、优质、稳定的饲料产品。另一方面是全力协助客户做好非洲猪瘟防控，特别推出《农场生物安全管理手册》 ，提供系统支持。自2017年成立营销支持部以后，常年有...

       今天是教师节，教师节的祝福铺天盖地，每个人都沉浸在对恩师的感激之中，我也不例外。        常言道：活到老，学到老。离开学校的那一刻，我们似乎离开老师的怀抱，其实人生的教学才刚刚开始。1988年9月14日，我入职正大康地，一个对专业毫无兴趣的安徽农大毕业生，开始了在正大康地5年的“硕博连读”，有没有毕业不知道，因为没有证书，反正写进了我的履历。        我曾经写过一篇文章《正大康地教会我们什么》，我用的“我们”，说明是一群人，这一群人后来发起成立了“正大康地同事联谊会”，至今活跃在中国农牧行业，独一无二。正因如此，正大康地也被行业称之为“黄埔军校”，校长姓谢不姓蒋，现任政治部主任吴龙。正大康地刚进入中国，全价配合饲料是一个极其陌生的名词，“用最好的原料制造动物饲料”被部分人认为大逆不道，教育市场和教育客户成为正大康地早期最重要的工作，从理念到技术，从方法到工具，从资金到人才，推...

3月7日，正大康地助理副总裁丁增光接受了深圳卫视的采访，回顾了公司40年发展历程，高度评价了深圳营商环境。       自1979年创立以来，正大康地从深圳起步，见证了“深圳速度”，受益于中国改革开放。丁增光表示，中国进一步深化改革开放，推动实现中华民族伟大复兴的中国梦，实现人们对美好生活的向往，推动“一带一路”建设，这些都给外资企业带来很大的发展机会。   《外商投资法》正在加快制定，预期将为中国开放“加速度”保驾护航，成为外资“引进来、留得住”的法律基础。丁增光对此表示，作为一个在中国发展40年的外资企业，正大康地深刻感受到营商环境越来越好，对中国经济的稳定健康、可持续发展充满信心。         当前，正大康地在阳江、清远、开封都有新的投资项目正在推动，以实际行动，坚定地看好中国市场前景。   深圳卫视《深圳新闻》栏目报道，敬请关注！